Veranda Resorts earnestly Mauritian

Parce qu’un séjour à Veranda Resorts, c’est avant tout un séjour à l’île Maurice, nous nous sommes associés à des entrepreneurs dont les activités vous font plonger Deep into Mauritius. En participant à ces activités, goûtez à l’authenticité qui fait notre force et contribuez directement à l’économie locale !

Deep into Flavours

« Voyager, c’est découvrir une culture, notamment à travers sa nourriture », affirme Nicolas Lagesse, cofondateur de Taste Buddies. Nicolas et son équipe proposent des tours culinaires qui marient dégustations, rencontres et anecdotes historiques. « Maurice ne se limite pas à ses plages : nous bénéficions d’une diversité culturelle incroyable, nous avons une histoire et une cuisine qui nous est propre », ajoute-t-il. Les tours sont animés par des guides locaux, et les échanges avec les « chefs » sont vivement encouragés – qu’il s’agisse d’un pâtissier dans le métier depuis 40 ans ou d’un marchand de légumes.

My Local Table offre aussi une expérience culinaire, sous la forme, cette fois, d’un repas chez l’habitant. Autour d’un vindaye de poisson, d’une banane flambée et d’un rhum arrangé, les amitiés se tissent, les langues se délient et les papilles s’exaltent. Une véritable incursion dans le quotidien des locaux !

Amateurs de café, vous n’êtes pas en reste. Veranda Resorts s’est associé à la première usine de torréfaction artisanale de grains verts à Maurice, Les Brûleries de La Fournaise, pour créer un blend « maison » : le Mo Kafé. Cerise sur le gâteau : chaque hôtel du groupe organise régulièrement des ateliers pratiques durant lesquels vous découvrirez l’histoire et la culture du café avant de vous essayer au coffee art !

Deep into Culture

Saviez-vous que les Mauriciens sont fanatiques de courses hippiques ? Pendant la saison, ils se rendent tous les samedis au Champs de Mars – le plus vieil hippodrome de l’hémisphère sud – pour parier sur leurs chevaux préférés. Vous aussi, vivez cette aventure en direct avec notre partenaire M. Ritter, qui vous invite dans sa loge !  

Toujours du côté « couleurs locales », les hôtels du groupe reçoivent chaque semaine des artisans proposant leurs créations à la vente : gravures sur bois (Derelan), peinture sur feuille (Aarti), objets en bois (Brinda), maquettes de bateaux (Historic Marine), colliers et bracelets (Kevin), pyrogravure (Mme. Chitamun), sculpture (studio art28) et enfin aquarelle avec Hansley Luxe, qui anime aussi des ateliers avec les enfants.

Deep into Nature

Que vous soyez un grand sportif ou un promeneur du dimanche, notre partenaire Explore Nou Zil répond à vos envies. Découvrez à vélo électrique des régions sauvages ou des villages typiques – sans aucun effort, ou presque !

Vous êtes plutôt marin ? Explorez les îlots au large de Maurice en catamaran avec Harris Wilson ou baladez-vous au rythme des vacances dans la pirogue de Wesley Jeannot ou de M. Andy.

Deep into Sustainability

Nous voulons avoir un impact positif sur Maurice et contribuer au développement durable de l’île, et c’est pourquoi trois initiatives nous tiennent particulièrement à cœur : le Bis Lamer, la découverte des ONG locales et Lakaz Liv.

Une fois par mois, nous invitons notre personnel, leurs enfants et nos clients à participer à une séance éducative animée par le Bis Lamer, un centre de formation mobile créé par l’ONG Reef Conservation. Celui-ci se déplace à travers l’île pour sensibiliser le public à la préservation de notre diversité marine et côtière. Équipés d’outils pédagogiques de qualité, les formateurs expliquent le rôle capital joué par les mangroves, les zones marécageuses, les herbiers marins et récifs coralliens, mais aussi les répercussions de l’activité humaine sur l’écosystème.

Intéressé par le monde associatif ? Participez à une demi-journée de découverte qui commence par une présentation de Lovebridge et se conclut par une visite de Lacaze Lespwar. Lovebridge est une ONG locale aux méthodes innovantes. Ses volontaires, psychologues et travailleurs de terrain soutiennent des familles qui vivent dans l’extrême pauvreté, et l’accompagnement passe par 6 piliers : l’alimentation, l’emploi, la santé, l’éducation, l’attitude et le logement. Quant à Lacaze Lespwar, c’est un centre communautaire qui abrite (entre autres !) des activités d’accueil et d’écoute, un jardin partagé qui encourage l’autosuffisance alimentaire et la revalorisation de soi, des activités sportives et récréatives, un magasin de vêtements de seconde-main et des services de secours pour les familles en difficulté.

Enfin, Lakaz Liv (« la maison des livres » en créole mauricien) est notre bibliothèque en accès libre destinée aux habitants vivant à proximité de chaque hôtel Veranda Resorts. Déposez-y les livres dont vous n’avez plus besoin !

#VerandaResorts #IleMaurice #DeepIntoMauritius